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秀山土家族苗族自治縣地圖
秀山土家族苗族自治縣地圖
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秀山土家族苗族自治縣的景區(qū)景點
   

秀山土家族苗族自治縣的風景圖片
重慶秀山縣美景
重慶秀山縣美景
鳳凰山花燈民俗旅
鳳凰山花燈民俗旅
秀山縣野人洞
秀山縣野人洞
鳳凰山森林公園
鳳凰山森林公園
川河蓋風景區(qū)
川河蓋風景區(qū)
秀山花燈廣場
秀山花燈廣場
秀山縣石堤古鎮(zhèn)
秀山縣石堤古鎮(zhèn)
大溪酉水風景區(qū)
大溪酉水風景區(qū)
重慶秀山縣美景
重慶秀山縣美景
重慶秀山縣美景
重慶秀山縣美景
重慶秀山縣美景
重慶秀山縣美景
重慶秀山縣美景
重慶秀山縣美景
秀山縣烏楊街道
秀山縣烏楊街道
重慶秀山縣美景
重慶秀山縣美景
重慶秀山縣美景
重慶秀山縣美景
重慶秀山縣美景
重慶秀山縣美景
首頁 >> 重慶 >> 秀山土家族苗族自治縣
區(qū)號:023
郵編:409900
面積:2450.25平方公里
人口:49.86萬人
行政區(qū)類別:自治縣
位置:位于重慶市東南部,地處武陵山脈中段,四川盆地東南緣的外側
政府駐地:渝秀大道
行政區(qū)劃:5個街道、18個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)
車牌代碼:渝H
火車站:秀山站
著名景點:鳳凰山森林公園,石堤古鎮(zhèn),邊城洪安等
 

地區(qū)概況

  秀山土家族苗族自治縣,隸屬重慶市。位于重慶市東南部,武陵山脈中段,四川盆地東南緣外側,為川渝東南重要門戶。東臨湖南省龍山縣、保靖縣、花垣縣,西南連貴州省松桃苗族自治縣,北接酉陽土家族苗族自治縣。秀山縣總面積2462平方千米,以土家族、苗族為主,另有瑤族、侗族、白族、布依族等少數(shù)民族,共30個民族。秀山土家族苗族自治縣常住人口49.86萬人。秀山縣轄5個街道、18個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)?h人民政府駐中和街道渝秀大道19號。

  秀山是一座底蘊深厚的人文之城。乾隆元年(1736年)置縣,民國初隸屬川東道。民國28年,國民政府批準以川、黔、湘、鄂4省邊區(qū)48個縣設置“青江省”并以秀山縣城為省會的方案,后因解放戰(zhàn)爭而停止。1983年成立秀山土家族苗族自治縣。境內(nèi)洪安鎮(zhèn)是沈從文的小說《邊城》原型地、劉鄧大軍解放大西南第一站。秀山花燈、秀山民歌等國家級非物質文化遺產(chǎn)聞名遐邇,秀山書法、楹聯(lián)、苗繡等文化藝術聲名遠播,是中國書法之鄉(xiāng)、中國民間文化藝術之鄉(xiāng)、中國圍棋之鄉(xiāng)、中國楹聯(lián)文化縣、全國文化先進縣、全國體育先進縣。

  秀山是一座生態(tài)宜居的山水之城?h名來自境內(nèi)秀美山峰“高秀山”。氣候溫和,年平均降水量1325毫米,水資源總儲量25.3億立方米,空氣優(yōu)良天數(shù)穩(wěn)定在350天以上。梅江河在城區(qū)蜿蜒而過,是重慶“最美河流”。擁有洪安邊城、百年西街、鳳凰山花燈民俗文化旅游區(qū)等國家4A級旅游景區(qū)和大溪國家濕地公園、川河蓋休閑避暑勝地等風景名勝。城市建成區(qū)面積23平方公里,是國家園林縣城、國家衛(wèi)生縣城。

行政區(qū)劃

  秀山土家族苗族自治縣轄5個街道、18個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng):

  街道:中和街道、平凱街道、烏楊街道、官莊街道,清溪場街道

  鎮(zhèn):隘口鎮(zhèn)、溶溪鎮(zhèn)、龍池鎮(zhèn)、石堤鎮(zhèn)、峨溶鎮(zhèn)、洪安鎮(zhèn)、雅江鎮(zhèn)、石耶鎮(zhèn)、梅江鎮(zhèn)、龍鳳壩鎮(zhèn)、蘭橋鎮(zhèn)、膏田鎮(zhèn)、溪口鎮(zhèn)、妙泉鎮(zhèn)、宋農(nóng)鎮(zhèn)、里仁鎮(zhèn)、鐘靈鎮(zhèn)、涌洞鎮(zhèn)

  鄉(xiāng):海洋鄉(xiāng)、大溪鄉(xiāng)、中平鄉(xiāng)、岑溪鄉(xiāng)

歷史沿革

  秀山縣,《禹貢》為梁州之域。
  商周時期,屬巴國地。春秋時期,屬巴國南疆之域。
  秦時屬黔中郡。漢時屬涪陵縣、丹興縣。漢高祖五年(前202年),割黔中郡為巴郡和武陵郡,縣地屬武陵郡酉陽州。漢昭帝始元三年(前84年),縣地屬巴郡涪陵縣之南境。東漢建安六年(201年),分巴郡置涪陵郡,縣地屬涪陵郡丹興縣。
  三國時期,蜀漢章武元年(221年),置酉陽縣,隸荊州武陵郡?h地屬酉陽縣。南北朝,循蜀漢制。
  隋時屬務川縣。隋開皇年間,置務川縣(治所在今貴州省沿河土家族自治縣),縣地改隸梁州務川縣。隋煬帝大業(yè)三年(607年),務川隸巴東郡,縣地仍屬務川縣。
  唐時屬務川縣。唐高祖武德四年(621年),以巴東郡之撫陽、務川置務州,實行羈縻政策,縣地屬務州務川縣。唐太宗貞觀四年(630年),改務州為思州。唐玄宗開元二十年(732年),屬江南道思州務川縣。
  五代十國時期,冉氏占據(jù)縣地東北部之石堤、洪安部分,楊氏占據(jù)縣地西南。
  宋徽宗政和四年(1111年),于縣境西南部置平茶洞,屬羈縻思州。其后,邑梅、平茶、石耶并為土知府。
  元成宗大德六年(1302年),改邑梅為佛鄉(xiāng)洞長官司。撤平茶承化軍民府置溶江、芝子、平茶等處長官司,石耶仍為順德軍民土知府。元末明玉珍據(jù)蜀,改邑梅佛鄉(xiāng)洞長官司為邑梅沿邊溪洞軍民土知府。
  明太祖洪武八年(1375年),罷邑梅、石耶二土知府,并降為長官司,領于酉陽宣慰司,旋改隸重慶衛(wèi)。撤溶江、芝子、平茶等處長官司為平茶洞長官司和溶溪芝麻子坪長官司,隸湖廣思南宣慰司。洪武十七年(1384年),改隸四川布政司。明成祖永樂初(1403年),改邑梅隸重慶衛(wèi),割石耶司地置地壩洞副長官司。明世宗嘉靖二十五年(1546年),將溶溪芝麻子坪長官司遷治酉陽上濟里,旋罷溶溪芝麻子坪長官司。
  清世宗雍正四年(1726年),中國西南地區(qū)開始大規(guī)模改土歸流。清高宗乾隆元年(1736年),割酉陽東南境石堤、宋農(nóng)、晚森等土司據(jù)地,始置秀山縣(治所在今三合場鄉(xiāng)),初隸黔彭廳,旋廢廳改隸四川省川東道酉陽直隸州,并于石堤設立巡檢署,結束了秀山地區(qū)的土司建制。
  民國元年(1912年),秀山縣隸屬川東道。民國2年(1913年),改石堤巡檢署為分縣。民國23年(1934年),于縣境建黔東蘇區(qū),轄縣境內(nèi)清溪、龍鳳、高秀、峻嶺、鐘靈、蘭橋、九江、梅江、興隆、雅江、平馬、大板、永興、里仁、保安、地壩、膏田、石堤等鄉(xiāng),并建立枷檔河、壩芒、巴盤三個鄉(xiāng)蘇維埃政權。民國24年(1935年),秀山縣隸屬于第八行政督察區(qū)。民國28年(1939年),川康建設期成會提出以川、黔、湘、鄂4省邊區(qū)48個縣設置“青江省”,以秀山縣城為省會,并完成了法定審批手續(xù),后因內(nèi)戰(zhàn)而停止。民國38年(1949年)4月,四川省第八行政督察區(qū)保安司令密電通知,為對付中國人民解放軍進軍四川和西南,以秀山縣、酉陽縣、黔江縣、彭水縣4縣,建立川、湘、鄂邊區(qū)綏靖公署。
  1949年11月20日,建立了西南地區(qū)第一個縣級人民政權機構――秀山縣人民政府,隸屬西南區(qū)川東行政公署涪陵專員公署。1950年1月23日,涪陵專區(qū)所轄之秀山、酉陽、黔江3縣別置“川東酉陽區(qū)行政督察專員公署”,署治酉陽縣城,秀山縣隨隸酉陽專署。1952年9月5日,撤銷酉陽區(qū)行政督察專員公署,復并入涪陵區(qū)行政督察專員公署,秀山縣亦改隸之。1952年,秀山縣九江鄉(xiāng)劃歸貴州省松桃縣。
  1983年4月4日,建立“秀山土家族苗族自治縣”,原行政區(qū)域未變,自治縣人民政府駐中和鎮(zhèn),仍隸屬涪陵地區(qū)專員公署。1988年5月,置黔江地區(qū),秀山土家苗族自治縣改隸黔江地區(qū)。
  1997年3月,秀山土家族苗族自治縣隨黔江地區(qū)改隸重慶市。
  2001年,撤黔江開發(fā)區(qū)后,秀山土家族苗族自治縣隸屬重慶市直管。

地理環(huán)境

  位置境域

  秀山縣位于重慶市東南部,東和東北與湖南省花垣、龍山、保靖縣毗鄰,南和東南、西部與貴州省松桃苗族自治縣相連,北和西北與重慶市酉陽土家族苗族自治縣接壤。幅員面積2462平方千米,邊境線長320千米。

  地形地貌

  秀山縣地處川東南褶皺帶,系武陵山二級隆起帶南段。境內(nèi)平壩、丘陵、低山、中山互相交錯。西南高,東北低,中部是一個類似三角形的盆地。西南部轎子頂海拔1631.4米,為縣內(nèi)最高峰;石堤鄉(xiāng)高橋村水壩的濫泥灣海拔245.7米,為海拔最低點。境內(nèi)地表起伏大,山脈、河流多順構造線東北向布展。地貌大體可分為平壩區(qū)、低山丘陵區(qū)、低中山區(qū)3個類型。西部和南部為低中山區(qū),占幅員總面積的30.24%;東部和北部為低山丘陵區(qū),占幅員總面積的38.81%,中部為盆地平壩區(qū),占幅員總面積的30.94%。

  氣候特征

  秀山縣屬亞熱帶濕潤季風氣候,四季分明,降水充沛,日照偏少。年平均氣溫為16℃,1月最冷,月平均氣溫5℃;7月最熱,月平均氣溫27.5℃。年平均降水量為1341.1毫米,5、7兩月多,均接近200毫米;1月少,不足30毫米。年日照時數(shù)為1213.7小時,7月最多,為201.8小時,8月稍次,為199.4小時,7、8兩月日照時數(shù)占全年日照總時數(shù)的三分之一;1月較少,為48.8小時,2月最少,僅44.7小時,1、2兩月日照總時數(shù)僅占全年的8%。屬全國日照低值區(qū)之一。

交通運輸

  秀山縣位于重慶市東南部,是重慶經(jīng)濟區(qū)連接“珠三角”和“長三角”經(jīng)濟圈的重要通道、西部地區(qū)承接東南沿海產(chǎn)業(yè)轉移的“橋頭堡”。境內(nèi)渝懷鐵路、秀松高速縱貫南北,重慶—長沙高速公路,國道319線、326線、渝湘高速鐵路橫穿東西。

社會事業(yè)

  教育事業(yè)

  秀山土家族苗族自治縣共有各類學校264所,其中:教育部門辦學校169所,民辦學校95所。教育部門辦學校中:幼兒園89所,小學56所,普通中學21所,職業(yè)高中1所,特殊教育學校1所,教師進修校1所。民辦學校中:民辦幼兒園91所,民辦中學4所。全縣各類學校中共有在職職工8815人,其中:教育部門辦學在職職工6980人;民辦學校教職工1835人。全縣共有各類在校學生104358人,其中:學前教育學生20121人,在校小學生45672人,初中學生23664人,普通高中生9631人,職業(yè)高中學生5177人,特殊教育學生93人。全縣中小學有微機13378臺,圖書藏量213.37萬冊。

  文化事業(yè)

  秀山土家族苗族自治縣共有文化館(站)28個,公共圖書館1個,公共圖書館藏書27.27萬冊,廣播電視臺1個,電視人口覆蓋率99.98%,每百戶農(nóng)村家庭擁有電視機101臺。舉辦群眾運動0會150次,群眾運動會參加人數(shù)達3.0萬人次,全縣共有體育場館2個。

  醫(yī)療衛(wèi)生

  秀山土家族苗族自治縣擁有衛(wèi)生機構365個,其中醫(yī)院、衛(wèi)生院42個。衛(wèi)生機構床位4148張,醫(yī)院、衛(wèi)生院病床3967張。有專業(yè)衛(wèi)生技術人員3651人,其中醫(yī)生1255人。

風景名勝

  鳳凰山森林公園

  鳳凰山森林公園位于縣城東南方1.5公里處,海拔638米,山勢呈帶狀排列,山勢連綿起伏,山上林木蔥蘢,環(huán)境幽雅,自然條件優(yōu)越,歷來是縣城居民休閑踏青的去處。清朝末年,山上建有廟宇,規(guī)模宏大,香火旺盛,是秀山的佛教圣地之一。

  白鶴林

  白鶴林處于妙泉湖下游,成千上萬只白鶴四季居住在雙鳳山,它們成群集隊,早出晚歸,與當?shù)氐拇迕癯ο嗵,建立了深厚的感情,當(shù)厝俗杂X地擔負起了保護神,早上看見的是青山一片,晚上看見的是白茫茫一片,游客到此可體會人與自然的和諧,讓人感受詩情畫意。

  川河蓋草場旅游區(qū)

  川河蓋草場旅游區(qū)平均海拔950米,全年平均氣溫12.1攝氏度,森林覆蓋率43%。游資源極其豐富,“春看映山紅遍、夏可乘涼避暑、秋觀芭毛秋雪、冬賞北國風情”。依托天然的四季植被景觀,獨具特色的石頭茅草建筑,開闊的坪壩地形,可以開展豐富多彩的親近自然、回歸自然的活動。主要以生態(tài)觀光,回歸自然為主要功能。景點及節(jié)目:映山紅(杜鵑花)節(jié)、植物科考、溶洞探險、公路景觀、秋冬賞雪景、高山狩獵及騎射。

  保安漁洞

  保安漁洞位于秀山縣保安鄉(xiāng)建設村白巖山崖下,海拔332米,距秀山縣城60-70公里。魚洞發(fā)育有水洞和旱洞兩個洞口。水洞高7-15米,寬2-20米,流水平緩,鐘乳石不發(fā)育。旱洞高出水洞10-50米不等,寬4-20米,洞長約350米,洞道沿裂縫發(fā)育,落差較大。景點集中在大廳約8000平方米內(nèi),有十幾根巨大石筍和石柱,高26米,直徑大于1米,還有邊石壩組成的千丘梯田, 梯田上部還有不少鐘乳石,屬于國家一類洞穴景觀。

  妙泉湖

  妙泉湖系梅江河中游宋農(nóng)電站大壩建成后形成的十里長湖,水面平闊,波光鱗鱗,一派湖光山色;兩岸村落民居極為古樸、翠竹掩隱,時隱時現(xiàn),別具詩情畫意。湖上白鶴飛翔,水中野鴨游戲,漁船、魚鷹隨處可見,十分野趣,是開展水上游樂,賞湖光山色的好地方,是一項值得開發(fā)的旅游資源。

  浮珠泉

  浮珠泉位于野人洞出口,水溫42攝氏度,含多種有益于人體的礦物質,飲用延年益壽,沐浴皮膚潤滑,為渝湘黔之冠。1943年抗戰(zhàn)時期,國民黨第二軍駐秀山,軍長李延年派溫團長駐石耶,為避日機轟炸,將彈藥輜重藏于洞內(nèi),又從秀城運來城墻條石,于溫泉修建洗澡室三間供軍民沐浴,命名“浮珠泉”,并題打油詩一首,刻碑紀念:“石耶浮珠好溫和,未許楊妃解裙羅,欲待英雄齊聚會,看誰為國傷疤多。”從此,聞名遐邇。

  野人洞

  野人洞位于319線國道旁。緊靠渝懷鐵路,距秀山縣城14公里(石耶方向),洞深近萬米,群山環(huán)抱,古樹參天,曲徑盤繞,山上有回龍寺、蓮花寺、尼姑庵遺址,洞前有小橋流水人家,有當年苗民抗拒官兵的古城墻。洞內(nèi)鐘乳垂懸,如獅如虎如豹如美女如仙童,千姿百態(tài),栩栩如生,洞中有景,景中有洞。

  石堤古鎮(zhèn)

  石堤古鎮(zhèn)以酉水河和梅江河交會為著眼點,以“山”“水”為載體,“古”為靈魂,營造“古渡、流水、人家”恬淡的武陵山水空間意象,主要以探險攬勝,古渡觀光,山水放歌和度假。景點有:石堤懸棺和崖棺開發(fā)、打撈寨——苗人行宮、“書箱峽”攬勝、“化險為夷”摩崖石刻、石堤卷洞門遺址、“羊馬節(jié)——土家苗漢各族人民的節(jié)日盛會、長灘漂流、石堤豆腐魚、漁家樂、古鎮(zhèn)寫生。

  龍鳳客寨風雨橋

  龍鳳客寨風雨橋位于秀山縣城西25公里處,橫跨平江河。始建于元代,歷次均有維修,清光緒年間增建五重檐長廊及亭廊,1952年因風雨剝蝕拆去亭廊,存長廊。該橋系清溪,龍鳳,塘坳等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的主要交通要道,是當?shù)赝良易迦嗣窦瘯团e行祭祀活動的場所,因年久失修,有部分變形和破損,1984年公布為縣級文物保護單位。

  傳燈寺

  傳燈寺位于鳳凰山腳,為清朝中期寺廟,文化大革命期間被毀,近兩年經(jīng)秀山縣民宗委批準恢復,占地十余畝,現(xiàn)有正殿、大雄寶殿兩重殿,規(guī)模較大。傳燈寺大門書有對聯(lián)“鳳凰展翅清凈地,傳燈弘佛別有天”,體現(xiàn)了傳燈寺與鳳凰山的深久淵源。規(guī)劃將該景點作為與鳳凰山相映襯的重要人文景點,引導游客正確認識宗教信仰問題,規(guī)范教徒的施教行為,從而正確貫徹黨的宗教政策。

古建遺址

  清溪古地道戰(zhàn)遺址
  清溪古地道戰(zhàn)遺址位于清溪場鎮(zhèn)望落村,國道326線旁。該地道規(guī)模宏大,呈東西走向,縱橫交錯,形同蛛網(wǎng)。洞底深約1.5米,寬約0.8米,洞底平,洞頂呈拱形,洞壁上板鋤挖掘的痕跡清晰可辨,地道容一至三人躬身行走,每行10米左右的拐彎處有可容一人存身的掩體,壁頭上有一小洞放置油燈,留有煙薰的痕跡。該地道系人工開掘,用于戰(zhàn)爭的防御性軍事地道。是重慶乃至我國西部地區(qū)最大的古地道戰(zhàn)遺址。

  宋農(nóng)土王廟遺址
  位于妙泉湖景區(qū)下游,土王廟位于縣城東北30公里處的家農(nóng)土王鄉(xiāng)紅旗村,始建于明代洪武二十五年,原為自合四合院布局,1974年被毀,現(xiàn)存正殿,面闊五間,磚木結構單檐硬山式,明間為抬梁式,四椽袱前后,牽用四柱,次稍間為穿逗式,四穿用五柱,總面積2189平方米,建筑面積270平方米,內(nèi)有記事碑3塊,是研究土家族古代政治、民俗和擺手舞藝術的遺址。

  紅軍川河蓋戰(zhàn)斗遺址
  位于秀山縣城東北40公里處的川河鄉(xiāng)楠木村,有原黔東特委書記兼黔東獨立師政委,前全國人大常委會段蘇權題名的紀念碑一座,高10.5米。該遺址于1978年公布為縣文物保護單位。

  解放軍二野司令部舊址
  鳳鳴書院(二野司令部)位于縣城南門外,始建于清嘉慶二十三年,稱鳳臺書院,道光時改稱鳳鳴書院,解放后均為縣級中學?箲(zhàn)末及解放戰(zhàn)爭時期,南方局為創(chuàng)建川東游擊根據(jù)地,在此建立黨的特支,開展學運、軍運斗爭。該建筑現(xiàn)為民族中學,除原一講堂拆除翻修外,其余基本保存完好。1984年公布為縣級文物保護單位。

  苗王墓
  苗王墓位于縣城西12公里處的清溪場鎮(zhèn)幫好村,古稱大墳堡。該墓縣志不載,據(jù)傳明朝萬歷的間,當?shù)孛缑袷最I吳老k為反抗土司的殘酷鎮(zhèn)壓下,即所謂“趕苗奪業(yè)”,率領苗民與反動土司進行激烈的斗爭。一次戰(zhàn)斗中,吳老k不幸身亡,為紀念這位民族英雄,當?shù)孛缑褚蝗伺鮼硪荒嗤,將其安葬,年復一年,壘成一大墳堡,故而得名?br>   該墓呈園形封土墓,原墓高10米,墓頂直徑9.7米,底部周長76米。原無碑記,1986年縣人民政府在墓前豎“苗王墓”石碑一通,碑寬0.7米,高1.3米。1984年公布為縣級文物保護單位。該墓是秀山僅存較為完整的苗族古墓,對研究秀山苗族歷史有很重要的價值。

  塘坳古生物化石地質生物群遺跡
  位于秀山縣塘坳鄉(xiāng),由塘坳鄉(xiāng)政府至石地質生物群約5公里。距縣城20公里。與國道326線相接,交通極為便利。經(jīng)專家現(xiàn)場踏看和鑒定,塘坳古生物化石屬距今約4億2千萬年前的志留系秀山組標準化石,此地層的標識性化石即三葉蟲、直角石、及腹足類動物化石等,在整個華南地區(qū)都有此類化石分布,但以秀山縣最為典型,因此被國家確定為志留系中統(tǒng)的標準地層剖面,其科學價值很高,旅游價值較大。

  打妖家洞遺址打繞寨
  打繞寨總占地面積30余畝,位于縣城東北75公里處酉水河東岸。明清時稱打妖寨,宋之時稱打妖家洞,是古代打妖家民族首府的古城遺址。始建于元,初建打妖家洞城寺;明代時修內(nèi)城墻;清代雍正末改土歸流后,商人萬鑒仕于喜慶年間開始在此基礎上興建一座龐大的地主莊園和油業(yè)商號,其建筑為外包石門框的盒子磚圍護墻,內(nèi)為青瓦木結構穿逗建筑,有48個不同朝向的石框龍門,故又稱“四十八巖朝門”。古城多次遭受火災和拆遷,現(xiàn)存宋、元、明、清時各一部份打妖家洞城墻和清代建筑的大部分石基,兩頭石門框,民初秀油作坊一處和清道光明萬墓一座遺址。

特色美食

  苗家臘肉
  臘肉是苗家人的待客珍品,每年臨近年關薰制。薰制時先將豬肉切成三至五斤一塊,揉鹽和各種香料后腌三至五天,待鹽及香料浸進肉內(nèi),再用竹條或藤條穿串掛到火坑上,以煙火慢慢薰干。

  腌蘿卜
  秀山腌蘿卜別具特色。在秀山城鄉(xiāng),只要有人群來往的地方,就會有賣腌酸蘿卜的攤子。腌蘿卜泡制的方法很多,各家自有絕招拒不外傳,做得好的酸中有甜,甜中帶香,再加上辣椒的辣味,這種味道只能品償,難以言傳。

  苗家菜豆腐
  苗家菜豆腐也是秀山名聞遐邇的特色菜。菜豆腐有細嫩、鮮軟,香濃的特色,加之成本低廉,是鳳凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。

  秀山社飯
  秀山社飯是土家族、苗族等少數(shù)民族祭祀社稷的一種食品,乃食中一絕。為祭祖祀神,將從田野采來鮮嫩的社菜用石碓沖碎,用清水洗凈其苦酸味,再放到鍋里烘干,拌上野蔥用青油回炒,制成“傻”菜;然后將香糯米與切成顆粒的過冬臘肉拌合同煮;飯半熟時拌上“傻”菜,再燜烹片刻,社飯就作成了。

榮譽稱號

  2010年10月,秀山縣獲得了“中國最具投資潛力中小城市百強縣市”和“中國最具區(qū)域帶動力中小城市百強縣市”稱號。
  2013年6月,重慶市秀山土家族苗族自治縣農(nóng)業(yè)委員會被農(nóng)業(yè)部評為“全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地”稱號,成為全國40個示范基地之一,也是重慶市首個獲此榮譽的區(qū)縣。
  2013年6月,秀山縣獲得了“中國書法之鄉(xiāng)”的稱號,成為重慶繼永川區(qū)后又一個獲此殊榮的區(qū)縣。
  2018年12月,入選第六批“全國民族團結進步創(chuàng)建示范區(qū)(單位)”。
  2019年1月9日,憑借秀山花燈入選2018—2020年度“中國民間文化藝術之鄉(xiāng)”名單。
  2019年2月2日,被文化和旅游部命名為2018-2020年度“中國民間文化藝術之鄉(xiāng)”。
  2019年3月6日,列入《革命文物保護利用片區(qū)分縣名單(第一批)》。
  2019年8月,入選為緊密型縣域醫(yī)共體建設試點縣。
  2019年10月 ,入選2019中國西部百強縣市名單。
  2020年6月30日,入選“第二批革命文物保護利用片區(qū)分縣名單”。
  2020年7月29日,入選2019年重新確認國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)(縣城)名單。
  2020年9月22日,入選“2020中國西部百強縣市”。
  2021年9月8日,入選國家能源局綜合司整縣(市、區(qū))屋頂分布式光伏開發(fā)試點名單。
  2021年9月,入選“2021中國西部百強縣市”。
  2021年11月,秀山縣被水利部辦公廳、財政部辦公廳擇優(yōu)確定為中央財政支持的“2022年水系連通及水美鄉(xiāng)村建設試點縣”。
  2022年4月,入選入選2022年傳統(tǒng)村落集中連片保護利用示范縣。
  2022年,榮獲2022年“全國圍棋之鄉(xiāng)”稱號。

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